Getreidesubstitute
Kohlehydratreiche Kraftfuttermittel, die anstatt von Getreide zum Einsatz kommen. Die EU-Kommission hat insgesamt 14 Futtermittel zu Austauscherzeugnissen erklärt. Dazu gehören:
- Tapioka (Stärkemehl aus den Wurzeln des Maniokstrauches)
- Corn gluten feed oder dt. Maiskleberfutter (Nebenerzeugnis bei der Maisverarbeitung)
- Maiskeimschrot (Nebenerzeugnis bei der Isoglukose-Herstellung)
- Reiskleie
- verschiedene andere Mühlennachprodukte
- Zitruspülpe und -pellets
- Rückstände aus der Zucker- und Bierherstellung
Da diese Substitute z.T. einen mehr oder weniger höheren Rohproteingehalt als Getreide aufweisen, konkurrieren sie aber auch mit eiweißhaltigen Futtermitteln (z.B. Ölkuchen). Substitute werden zu einem hohen Anteil in die EU importiert. Da es sich bei vielen Substituten um Nebenprodukte handelt, können diese leicht an sinkende Preise des konkurrierenden Getreides angepaßt werden. Ein Hauptlieferland der Substitute stellen die USA dar. Wichtigster Abnehmer in der EU sind die Niederlande, gefolgt von Deutschland. Die flächenunabhängige Veredelung basiert gerade in diesen beiden Ländern zu einem wesentlichen Teil auf den kostengünstigen Substituten.
(s. a. Futtermittelimporte, Kraftfutter, Umweltwirkungen)
Getreideeinheit (GE)
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