Industriepflanzen

Kulturpflanzen und Nutzpflanzen, deren Kraut, Wurzeln, Rinde, Früchte oder Saft ganz oder überwiegend als Industrierohstoff Verwendung finden. Ihre Substanzen werden dabei in eine höhere Veredlungsstufe überführt. Industriepflanzen finden sich u.a. in der Gruppe der Faserpflanzen, der Ölfrüchte sowie der Gewürz- und Genußmittelpflanzen.