Lexikon des Agrarraums

Kurt G. Baldenhofer

Zuckerrohrplantage in Australien

Großvieh

Unter Großvieh versteht man in der Nutztierhaltung große landwirtschaftliche Haustiere wie Rinder, Pferde, Esel und Schweine. Zur Unterscheidung werden Schafe, Ziegen und Geflügel zum Kleinvieh gezählt.

Wichtig ist die Unterscheidung zur Großvieheinheit: Das ist keine Tierart, sondern eine Recheneinheit in der Landwirtschaft. Eine Großvieheinheit entspricht ungefähr einem ausgewachsenen Rind mit etwa 500 kg Lebendgewicht.

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