Großvieheinheit (GVE)
Der Viehbestand eines Betriebes wird nicht immer nach Vieharten in Stück, sondern teilweise auch in Großvieheinheiten oder Vieheinheiten angegeben. Die Berechnung des GV-Umrechnungsschlüssels basiert auf dem Lebendgewicht der Tierarten nach Gewicht und Alter unterteilt, im Verhältnis zu einer Milchkuh mit 500 kg Lebendgewicht und ist auf den ganzjährig im Betrieb gehaltenen Durchschnittsbestand bezogen. Großvieheinheiten werden für die Berechnung der notwendigen Fläche eines Betriebes mit Tierbestand herangezogen, um z.B. eine Überdüngung der Felder auszuschließen.
1 GV entspricht dabei ca. 500 kg LG und ist auf den ganzjährig im Betrieb gehaltenen Durchschnittsbestand bezogen. Grundlage für die Umrechnung ist der Futterbedarf der Tierarten. VE=Vieheinheit.
| Tierart | VE |
|---|---|
| Pferde unter 3 Jahren | 0,70 |
| Pferde 3 Jahre alt und älter | 1,10 |
| Kälber und Jungvieh unter 1 Jahr | 0,30 |
| Jungvieh 1 bis 2 Jahre alt | 0,70 |
| Zuchtbullen | 1,20 |
| Kühe, Färsen, Masttiere | 1,00 |
| Schafe unter 1 Jahr | 0,05 |
| Schafe 1 Jahr alt und älter | 0,10 |
| Ferkel (bis etwa 20 kg LG) | 0,021) |
| Läufer (bis etwa 45 kg LG) aus zugekauften Ferkeln | 0,041) |
| Läufer (bis etwa 45 kg) aus selbsterzeugten Ferkeln | 0,061) |
| Mastschweine (> 45 kg LG) aus zugekauften Läufern | 0,101) |
| Mastschweine (> 45 kg LG) aus selbsterzeugten Ferkeln | 0,161) |
| Zuchtschweine | 0,33 |
| Legehennen einschließlich Aufzucht zur Bestandsergänzung | 0,02 |
| Legehennen aus zugekauften Junghennen | 0,0183 |
| Jungmasthühner (6 und weniger Durchgänge je Jahr - schwere Tiere) | 0,00171) |
| Jungmasthühner (mehr als 6 Durchgänge je Jahr - leichte Tiere) | 0,00131) |
| Junghennen | 0,0017 |
1) Berechnung auf der Basis der erzeugten Tiere; in den übrigen Tiergruppen, Jahresdurchschnittsbestand.
Quelle: BMEL
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