Lexikon des Agrarraums

Kurt G. Baldenhofer

Zuckerrohrplantage in Australien

Hackbau

Einfache, heute weitgehend in den Tropen verbreitete Form der Bodenbearbeitung mit der Hacke, z.T. auch mit dem Grabstock. Beim Hackbau überwiegen die Knollengewächse. Er wird meist von Frauen betrieben. In Kulturen, die auf Hackbau basieren, findet man häufig matrilineare Erbregeln. Weltweit soll heute noch ein hoher Anteil der in der Landwirtschaft Tätigen mit Grabstock, Hacke und Spaten arbeiten.

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