Gärfutter
Auch Silage; ein unter Luftabschluß durch Milchsäuregärung aus Futterpflanzen haltbar gemachtes Viehfutter. Für die Gärfutterbereitung werden hauptsächlich Gras, Kleegras, Grüngetreide, Klee und Luzerne, Mais, Rübenblatt, Erbs-Wick-Gemenge, Raps, Rübsen und Markstammkohl verwendet. Beim Silieren von Pflanzen mit einem Wassergehalt über 70 % entsteht auch Gärsaft (Sickersaft).
Die Gärfutterbereitung erfolgt in verschiedenen Formen von Silos (Hoch- und Tiefsilos, Flachsilos, Folien- und Folienschlauchsilos sowie Preßballensilos). Silos müssen so angelegt und betrieben werden, dass Schädigungen oberirdischer Gewässer oder des Grundwassers ausgeschlossen sind.
Gare
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