BST

Rinderwachstumshormon (bovines Somatotropin), ein Eiweißhormon, das jedes gesunde Rind ausreichend in der Hypophyse produziert. Es reguliert bei Jungtieren die Muskelbildung und bei ausgewachsenen Kühen die Milchbildung.

Das "rBST" (rekombinantes bovines Somatotropin), ist mit Hilfe der Gentechnologie hergestellt zur Steigerung der Milchproduktion bei Kühen (sog. Turbokuh) um bis zu 25 % sowie zur Steigerung der Mastleistung. Es wirkt streng artspezifisch, d.h. es wirkt nur bei Rindern und nicht bei anderen Tieren oder beim Menschen. Der Einsatz von BST ist in den USA erlaubt. In der EU ist es zur Vermarktung und zur Anwendung an Milchkühen zum Schutz von Tiergesundheit und -wohlergehen verboten.