Lexikon des Agrarraums

Kurt G. Baldenhofer

Zuckerrohrplantage in Australien

Fünffelderwirtschaft

Im 19. Jh. eingeführtes Fruchtwechselsystem, auch "rheinische Fruchtfolge" genannt. Es ist durch einen 5jährigen Turnus mit folgender Fruchtfolge gekennzeichnet:

Getreide Getreide Hackfrucht Getreide Hackfrucht
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