Lexikon des Agrarraums

Kurt G. Baldenhofer

Zuckerrohrplantage in Australien

Bifang

Agrarhistorischer Begriff für ein gewölbtes Ackerbeet mit 2 - 6 Wechselfurchen. Im Unterschied zum Wölbacker wechselten Rücken und Furchen jährlich. 30 Bifänge bildeten früher eine Hufe. Der Begriff ist nicht zu verwechseln mit dem gleichlautenden Terminus aus der Siedlungsgeographie, der für zugerodete Gewanne (sog. Neubruch) verwendet wird.

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