Extraktionsschrot
Bei der Gewinnung pflanzlicher Öle und Fette anfallende Rückstände unterschiedlicher Zusammensetzung. Ausgangsmaterial sind die Früchte und Samen von mehr als 40 Pflanzenarten. Das Öl wird in kontinuierlich arbeitenden Extraktionsapparaten mittels Fettlösungsmitteln herausgelöst. Extraktionsschrote enthalten meistens weniger als 2 % Fett. Sie werden in der Fütterung vorwiegend ihrer hohen Eiweißgehalte wegen eingesetzt.
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