Ernährungskrise
Eine Ernährungskrise tritt ein, wenn die Werte der akuten Ernährungsunsicherheit und Unterernährung auf lokaler oder nationaler Ebene drastisch ansteigen, wodurch der Bedarf an Nahrungsmittelsoforthilfe steigt. Diese Definition unterscheidet eine Ernährungskrise von chronischer chronischer Ernährungsunsicherheit, obwohl Ernährungskrisen viel wahrscheinlicher sind unter Bevölkerungsgruppen, die bereits unter lang anhaltender Ernährungsunsicherheit und Unterernährung leiden. Eine Ernährungskrise wird in der Regel ausgelöst durch einen Schock oder eine Kombination von Schocks ausgelöst, die einen oder die eine oder mehrere der Säulen der Ernährungssicherheit betreffen: Verfügbarkeit von Zugang zu Nahrungsmitteln, Nahrungsverwertung oder Ernährungsstabilität.
Ernährungsindustrie
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