Estancia
Großer Betrieb mit Weidewirtschaft (Rinder, Pferde oder Schafe) in Südamerika, vor allem in den venezolanischen Llanos (Halbwüsten) und besonders in den Pampas Argentiniens, mit einer Flächenausstattung bis über 100.000 ha. Produktionsziel ist vorwiegend die Fleischerzeugung. Der Erschließungsgrad des Weidelandes ist abhängig von den vorhandenen Wasserstellen und der Stärke der Verbuschung. Neben extensiven Formen auf natürlichem Grasland treten auch hochspezialisierte Aufzucht- und Mastbetriebe mit Kunstweiden meist in Großstadtnähe auf.
Esel
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