Viehhaltungssystem
1. Art und Produktionsrichtung der Nutzviehhaltung. Arnold (1997) fasst die Viehhaltungssystem zu vier Gruppen zusammen und ordnet sie nach zunehmender Intensität der Bewirtschaftung:
- Nomadismus
- extensive stationäre Weidewirtschaft
- intensive Grünlandwirtschaft
- Viehwirtschaft in flächenarmen Betrieben
2. Die Bildung einer Kette aus bestimmten Haltungsformen von Nutztieren nach verschiedenen Lebensabschnitten. Es werden unterschieden:
- offene Viehhaltungssysteme, bei der die in einem Betrieb gehaltenen Nutztiere aus fremden Vermehrungsbetrieben bzw. Aufzuchtbetrieben entstammen
- geschlossene Viehhaltungssysteme, bei denen die gehaltenen Nutztiere betriebsintern vermehrt und gezüchtet wurden. Diese Systeme erfordern hohe Investitionskosten, verringern jedoch die Gefahr der Krankheitsübertragung.
Viehhaltung
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